31 July, 2015
Asijský salát z klíčků s grilovanou roštěnou – Tesco od 29.7.2015
V Tescu tento týden narazíme mj. na akční roštěnou, uděláme si jí tedy na grilu, přidáme k ní letní zeleninu a různé klíčky a uděláme svěží a pikantní asijský salát. Leták Tesco najdete zde.
Koupili jsme v akci:
| Hovězí roštěná plátky | 235,- | cena za kg |
Recepty:
Asijský salát s grilovanou roštěnou (4 porce)
Potřebný čas: 15 minut příprava + 6 minut gril
Hovězí roštěná plátky (1/2 plátku na osobu) – salátová okurka – červená chilli paprička – limeta – 2 jarní cibulky – 2 balení zeleninových klíčků – sójová omáčka 2 lžíce – rybí omáčka 1 lžíce – olivový olej 4 lžíce – pepř
Plátky roštěné opečeme na grilu nebo na pánvi 3-4 minuty z každé strany, aby vnitřek zůstal růžový. Dáme stranou dojít.
Mezitím si omyjeme okurku, jarní cibulku a klíčky spaříme v cedníku vařící vodou.
Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme a půlky nakrájíme nebo nakrouháme na tenké plátky. Cibulku posekáme najemno, stejně tak chilli papričku. Vše jemně promícháme v míse s okapanými klíčky.
V misce nebo malé skleničce smícháme polovinu kůry z omyté limety, šťávu z limety, sójovou omáčku i rybí omáčku, olivový olej.
Odpočinuté maso nakrájíme na tenké proužky. Salát přendáme na talíře, přidáme proužky roštěné, ochutíme čerstvě namletým pepřem a zalijeme připravenou zálivkou.
Ihned podáváme.
Dobrou chuť!
