Na závěr tréninku na vánoční a silvestrovskou tabuli upečeme bliny, malé lívance z pohankové mouky, které nám poslouží jako výborný základ pro různé jednohubky, především pak kaviárové se zakysanou smetanou. Jako další varianty uděláme bliny se schwarzwaldskou šunkou a bazalkovou smetanou, nebo s roastbeefem a francouzskou hořčicí. Na trénink i na silvestra nebo vánoce se předzásobíme v Kauflandu.
Read more

Pokračujeme v trénování sváteční tabule, ať ji letos něčím ozvláštníme. Tentokrát se budeme inspirovat aktuálním hitem internetu a vyrobíme za pár korun z černých oliv a balkánského sýra lehké tučňáky, které určitě potěší oko i chuť dětí i dospělých. Také vyzkoušíme, že do brioškového těsta se dá zapéct spousta věcí, zde to bude kvalitní suchý francouzský salám,
Read more

Začneme trénovat speciality na sváteční stůl – jednohubky, nebo-li amuse-bouche, které nám skvěle doplní jakékoliv sváteční menu, nemusí být jen namazané rohlíky. Tento týden si vyzkoušíme pomelo v hovězím mase s čerstvým sýrem a ořechy a také bylinkové vaječné rolky s uzeným lososem, které nám silvestrovskou nebo i vánoční tabuli výborně osvěží. Leták Alberta na tento týden nám
Read more